Okinawa is een Japans eiland met een zeer interessante eigenaardigheid: de bevolking is de langste ter wereld .
En het is de langstlevende omdat de meest voorkomende pathologieën (kanker, hartproblemen, osteoporose ...) een prevalentie hebben die veel lager is dan het internationale gemiddelde.
Mensen worden erg ziek, dus ze worden ouder en leven langer. Het overgewicht in Okinawa is zo zeldzaam dat het 'een nieuwsgierigheid' is, schrijven de auteurs.
Wat is het geheim van deze magie? Het antwoord lijkt te zijn verborgen in de gerechten van de inwoners van Okinawa, in hun gewoonten, in hun manier van leven.
Het Okinawa-dieet, waarom het lezen
Het lezen van " Het Okinawa Dieet. Om fit te zijn, langer te leven " komt het verlangen om onmiddellijk naar Okinawa te vertrekken, beschreven als een immens gelukkig eiland bewoond door mensen die barsten van gezondheid. Maar bovenal wil je meer aandacht besteden aan wat je naar de tafel brengt . Sterker nog, we eten vaak vaak slecht omdat we niet genoeg weten over het voedsel dat we kiezen en misschien stellen we ons zelfs niet eens het probleem.
In Okinawa zijn ze allemaal dun en zien ze er jonger uit dan ze zijn; Dit is waarschijnlijk omdat ze dat zijn, als we geloven dat de biologische leeftijd anders kan zijn dan de leeftijd.
Het Okinawa-dieet is een nuttig boek omdat het veel informatie biedt over voeding en een gezond leven, blootgesteld op een eenvoudige en betaalbare manier; het doet ons nadenken over het belang van een correcte levensstijl, over de noodzaak om ons eigen lichaamsgewicht onder controle te houden en vooral over de voedselfouten die we gewoonlijk begaan; voeding is een belangrijk feit om over na te denken, al te vaak, helaas, we eten wat er gebeurt zonder er veel over na te denken.
Eten is het beste medicijn, we kennen het allemaal, of niet soms? Waarom zorgen we er dan niet genoeg voor en bijten we een broodje voor de pc?
Het Okinawa-dieet
Het Okinawa-model is niet een van de vele bizarre diëten die als paddestoelen uit de grond schieten. Het is een gezonde voedingsstijl, van waaruit we allemaal inspiratie kunnen opdoen om de voeding te verbeteren, misschien om het aan te passen aan de seizoensgebonden producten die door ons land worden aangeboden of gewoon aan onze smaak.
Het is niet nodig om het letterlijk te nemen, maar het is nuttig om de diepzinnige betekenis ervan te begrijpen en toe te passen in het dagelijks leven.
Gewichtsverlies door eten is mogelijk en het Okinawa-dieet geeft ons nuttige informatie over hoe het moet.
Het boek biedt veel praktische tips en informatie over de voedingskenmerken van een hele reeks voedingsmiddelen en de gewenste bereidingsmethoden.
Lees dit boek en je zult merken dat goed eten en fit zijn vooral een kwestie van goede gewoonten en gezond verstand is .
Het Okinawa-dieet bevat ook vijftig recepten om als de langste en gezondste mannen ter wereld te eten . Om iets te bereiden, moet je op zoek gaan naar ingrediënten die in Italië niet echt gebruikelijk zijn, maar voor anderen is het voldoende om naar de winkels te gaan die je gewoonlijk bezoekt.
Okinawa is niet zo ver weg; een gezond en uitgebalanceerd dieet is ook mogelijk met behulp van lokale en seizoensgebonden producten, variërend en leer ze goed te leren kennen, om ze op een optimale manier in hun dieet te integreren.
