Het gebruik van goji-bessen is erg oud in de oostelijke landen waar het spontaan groeit; het gebruik ervan was in de vorm van vers fruit, gedroogde bessen als een natuurlijk voedingssupplement of ter voorbereiding van kruidenthee en -dranken . De bereiding van gezonde producten met goji-bessen is ook oud in de oosterse geneeskunde en mensen dachten dat het de gezondheid en het verlengde leven behield.
In Italië worden goji-bessen steeds populairder vanwege hun brede gebruik in de afgelopen periode. Deze vrucht is rijk aan nutraceutische stoffen en de samenstelling van vitamines, minerale zouten, aminozuren en fytonutriënten maakt het een echt natuurlijk voedingssupplement dat welzijn aan ons lichaam toevoegt.
Om een idee te geven van het brede scala aan stoffen in goji-bessen, herinneren we u eraan dat er 11 essentiële minerale zouten en 22 minder belangrijke sporen, 18 aminozuren eiwitbakstenen, 6 essentiële vitaminen (in hogere percentages vitamine A, groep B, En het is veel vitamine C ). Het bevat ook veel polysacchariden, monosacchariden en 5 onverzadigde vetzuren, evenals actieve ingrediënten en antioxidanten zoals 5 verschillende soorten beta-carotenoïden, fenolische pigmenten en fytosterolen.
De dosis goji-bessen
De dagelijkse dosis werd eenmaal aangegeven als een handvol gedroogde bessen per dag om een perfecte psychofysische vorm te behouden.
Omdat de meting met de hand kan veranderen naargelang de mensen, kunnen we profiteren van de meting in grammen : voor elke 10 kg kan je ongeveer 3 gram gedroogde goji-bessen nemen ; een volwassene kan daarom ongeveer 15 tot 30 gram bessen per dag gebruiken om een groot deel van de behoefte aan vitaminen, mineralen en voedingsstoffen die hij de hele dag nodig heeft te dekken.
Voor kinderen en zwangere vrouwen wordt de hoeveelheid teruggebracht tot 10 gram per dag . Zowel in de ontwikkelingsfase als gedurende de gehele drachtperiode, heeft het kind veel vitamine C nodig en zijn de goji-bessen een nuttig natuurlijk voedingssupplement.
Zelfs kinderen in de kinderleeftijd hebben een hoge vitamine C-ondersteuning nodig om het immuunsysteem in formatie te versterken, met het oog op blootstelling aan externe middelen.
Bovendien zijn alle andere componenten in goji-bessen uitstekend voor het aanvullen van het dieet van zowel aanstaande moeders als zich ontwikkelende kinderen.
Het wordt echter altijd aangeraden om uw arts of kinderarts te raadplegen.
Goji-bessen, eigenschappen en hoe ze te kiezen
Contra-indicaties van goji bessen
De Europese Commissie voor voedselveiligheid beschrijft goji-bessen als een voedingssupplement en een voedsel dat veilig is om te gebruiken .
De veiligheid ervan wordt zowel door de lange gebruiksduur als door de brede consumptie op mondiaal niveau gegeven, wat nooit heeft geleid tot ongewenste reacties en contra-indicaties voor goji-bessen.
Er zijn echter specifieke studies uitgevoerd naar de mogelijke contra-indicaties van goji-bessen en het is gebleken dat het de effectiviteit van sommige geneesmiddelen kan veranderen ; het kan bijvoorbeeld het effect van sommige geneesmiddelen zoals anticoagulantia verhogen en deze interactie leidt tot bloedingen zoals neusepitaxis.
Het mag ook niet worden gebruikt voor mensen die orgaantransplantaties hebben ondergaan omdat het de effectiviteit van anti-afstotingsmedicijnen verlaagt, waardoor de patiënt risico loopt.
Voor deze klinische gevallen en degenen die bepaalde geneesmiddelen gebruiken (antidepressiva, anxiolytica, anticoagulantia, hypotensiva en hypoglycemische middelen), wordt het aanbevolen om de arts te raadplegen voor elke interactie met zijn eigen therapieën, terwijl voor alle andere het gebruik veilig is.
Als u nog steeds ongemak voelt, zoals braken, misselijkheid, neuralgie, nervositeit of anderen, moet u onmiddellijk uw arts inlichten. Sommige mensen zijn mogelijk allergisch voor gojibessen, zelfs als de statistieken niet veel gevallen bevatten.
Gezien de beperkte contra-indicaties in het gebruik van goji-bessen en de vele gunstige effecten die dit voedsel met zich meebrengt, is het een goede gewoonte om het in uw dieet op te nemen.
