Biodynamische teelt: zijn oorsprong

Biodynamische teelt is een cultivatietype dat deel uitmaakt van een landbouwsysteem dat in 1924 is ontwikkeld door Rudolf Steiner, de vader van de antroposofische opvatting, de vader van de antroposofische opvatting van het universum.

Een groep boeren, toen bezorgd over de voortgang van de eerste duidelijke tekenen van degeneratie en zwakte van de aarde, veroorzaakt door de toepassing van moderne kweekmethoden zoals het gebruik van kunstmest, had contact opgenomen met de geleerde en hem om suggesties gevraagd.

Rudolf Steiner reageerde op dit verzoek om hulp met een reeks lessen.

Samenvattend was de theorie van zijn lessen over biologisch-dynamische teelt een fundamenteel punt van de samenstelling van een natuurlijke meststof, die de chemische vervangt, in staat om de plant op een harmonische en gezonde manier van zijn wortels te voeden: dit concept vormt de basis van de eerste belangrijke boodschap en praktisch dat biodynamische teelt aan boeren wil geven.

Biodynamische teelt: wat is er nog meer te weten?

De biodynamische teelt is echter niet alleen een manier om natuurlijke composities te doen, maar is ook een echte filosofie die moet worden toegepast op planten die voor ons zorgen en ons voeding bieden. Wanneer een appelboom op een biologisch-dynamische manier wordt gekweekt, moeten bijvoorbeeld verschillende processen in wezen worden gevolgd.

Net als bij de mens, vinden zelfs in planten transformaties plaats die ten grondslag liggen aan de wetten van het universum: de bladeren van de appelboom vangen de kosmische energie die afkomstig is van de hitte van de hemellichamen en de wortels nemen minerale zouten en water van de aarde.

De basisprincipes van biodynamische teelt kunnen als volgt worden samengevat:

• Zorg ervoor dat de tuin of hoe dan ook het land waarop het wordt verbouwd op een natuurlijke manier vruchtbaar wordt gehouden
• Zorg ervoor dat planten gezond kunnen blijven, om weerstand te bieden aan ziekten en plagen;
• Neem minder producten mee, maar van hogere kwaliteit.

Biodynamische teelt past colturale technieken toe, zoals grondbewerking, zaaien, bemesten, die rekening houden met de kosmische krachten van maan, sterren, planeten en aardse, samengesteld uit minerale elementen, lucht, water.

Het doel is om het terrein ontvankelijk te maken voor de combinatie van krachten op hun plaats (dynamische actie) en dit te doen met behulp van specifieke biodynamische preparaten en het volgen van een specifieke kalender in harmonie met de astronomische cycli.

Biodynamische teelt: waarom is het belangrijk?

Biodynamische teelt in Italië wordt helaas nog steeds niet breed toegepast, vooral in Italië, waar de biologische teelt al met moeite binnenkomt. Maar in alle Europese landen, maar niet alleen is er een klein aantal boeren die de verantwoordelijkheid voelen om een ​​vruchtbaar en gezond land als een erfenis te laten aan toekomstige generaties en het belang inzien van het produceren van gezond voedsel voor de gezondheid van de 'man.

De biodynamische moestuin is een verantwoordelijke en bewuste keuze, in het licht van de productieve massificatie die nog steeds opdoemen.