Vitamine D: vitamine of hormoon? Beide dingen.
De eigenschappen van vitamine D kunnen zelfs met voedsel worden ingenomen; tegelijkertijd gedraagt vitamine D zich echter als een hormoon omdat het ook door ons lichaam wordt aangemaakt, dankzij de blootstelling van de huid aan de zonnestralen, om vervolgens over te gaan in andere delen van het lichaam en zijn functies uit te oefenen.
Eigenschappen van vitamine D
Vitamine D heeft vele functies, essentieel voor de gezondheid van het organisme; het is vooral belangrijk voor de intestinale absorptie van calcium en fosfor en voor hun afzetting op botniveau; bovendien zouden sommige onderzoeken het belang ervan aantonen voor de preventie van bepaalde ziekten.
De eigenschappen zijn onmisbaar voor de gezondheid van het skelet in alle stadia van het leven, maar ze spelen een nog belangrijkere rol, vooral bij kinderen en ouderen . Tijdens de groeifase pleit vitamine D zelfs voor een juiste ontwikkeling van het skeletstelsel; bij ouderen kan een tekort aan vitamine D echter de basis zijn voor botverlies en fracturen.
Bovendien draagt vitamine D bij aan de gezondheid van de dikke darm, de huid, de pancreas, de spieren en het zenuwstelsel . Volgens recente wetenschappelijke studies is het ook erg belangrijk voor het immuunsysteem .
Vitamine D-tekort: symptomen, oorzaken en dieet
Hoe vitamine D nemen, het lichaam de juiste hoeveelheid garanderen?
Vitamine D2, van plantaardige oorsprong, zit vooral in gisten, in sommige schimmels zoals Shiitake en in sommige algen; goede bronnen van vitamine D3 zijn daarentegen melk en derivaten, eigeel en levertraan.
Vitamine D is echter voornamelijk afkomstig van blootstelling aan zonlicht ; in feite is het niet genoeg om het te nemen met voedsel .
Om het tekort te voorkomen en het lichaam alle vitamine D te garanderen die het nodig heeft, is het aan te raden om jezelf elke dag bloot te stellen aan de zon, gedurende een bepaalde periode; bijvoorbeeld door een wandeling te maken of buitensport te beoefenen.
Loopt het leven te snel om elke dag een wandeling te maken? Het is niet mogelijk, omdat het genoeg is om een paar gewoonten te veranderen: maak een wandeling op de weg wanneer je naar je werk gaat, neem de lunchpauze, loop om wat boodschappen te doen ...
Hoe lang duurt het om blootgesteld te worden aan de zon? De lichaamseigen productie van vitamine D wordt beïnvloed door de kleur van de huid:
> voor mensen met een lichte huid is een blootstelling van ongeveer 10-15 minuten voldoende;
> mensen met een donkere huid hebben een blootstellingsperiode nodig die drie tot zes keer groter is (afhankelijk van de huidskleur).
De aangegeven tijd vereist dat de huid van het gezicht en de onderarmen worden blootgesteld aan de zon; als u meer te weten komt, kan de belichtingsperiode worden verkort.
Om te profiteren van alle eigenschappen en te vullen met vitamine D, moet u profiteren van de zonnigste maanden ; tijdens de zomer bewaren we vitamine D ook in de winter.
Vanzelfsprekend moet echter een evenwicht worden gevonden tussen de behoefte aan vitamine D en de noodzaak om de huid te beschermen ; in de zomer is daarom altijd de regel om blootstelling aan de zon te vermijden tijdens de warmste uren en voor een te lange tijd.
Het is aangetoond dat het te lang in de zon blijven geen extra voordelen oplevert ; bijvoorbeeld, bij mensen met een lichte huid, garandeert blootstelling gedurende meer dan 20 minuten geen hogere vitamine D-productie dan een blootstelling van 15 minuten.
Wat betreft kinderen, nationale en internationale richtlijnen bevelen vitamine D-suppletie aan bij pasgeborenen vanaf de eerste dagen van het leven, zowel bij degenen die borstvoeding krijgen, als bij degenen die gevoed worden met geformuleerde melk.
