Ginger: eigendom

Gember is het ondergrondse deel van een medicinale plant. Het heeft de vorm van een dikke en gedraaide wortel, met een gele kleur en een karakteristieke smaak : scherp, balsemachtig en kruidig.

Gember is erg handig als een natuurlijke remedie, dit zijn de belangrijkste eigenschappen:

> spijsvertering ;

> hoest en verkoudheid kalmeren;

> verwijdert misselijkheid ;

> verhoogt de eetlust ;

> hypocholesteroliserend ;

> beschermt lever en galblaas;

> verfrist de ademhaling ;

> elimineert zwelling van de buik;

> versnelt het metabolisme .

De gemberkruidenthee, die deze wortel als basisremedie gebruikt, en vooral wanneer het is gemaakt van de verse wortelstok, is het een wondermiddel zowel in de winter als in de zomer.

Sommige varianten associëren andere medicinale kruiden met gember , wat de gunstige effecten versterkt.

Gember en kurkuma kruidenthee

De ontstekingsremmende eigenschappen van kurkuma worden gecombineerd met de kalmerende eigenschappen van gember : geschikt voor verkoudheden en aandoeningen van de luchtwegen.

Het werkt ook een beschermend effect van de maag, ontgiftende en antioxidant .

voorbereiding

Rasp de gemberwortel en voeg het toe aan een kop kokend water en laat het 5 minuten rusten.

Rasp een klein stukje verse kurkuma of voeg een halve theelepel kurkumapoeder toe aan de kop. Deze kruidenthee is geweldig om zowel warm als koud te drinken.

Als de smaak van gember te scherp is, filtert u de pulp voordat u de kurkuma mengt.

Gember en kaneel aftreksel

De gember en kaneel kruidenthee is spijsverterings, decongestivum en aftappen . Verwarmt de maag en versnelt metabolisme en spijsvertering.

voorbereiding

Snijd de gemberwortel in kleine stukjes en kook het in water gedurende 5 minuten met een kaneelstokje. Filter en drink heet.

Gebruikt na het eten helpt om zwaartekracht in de maag te verlichten en versnelt de peristaltiek, waardoor zwelling en de vorming van darmgas wordt voorkomen. Gebruikt in geval van misselijkheid helpt het om ze te verlichten.

Het is ook een diuretische en mild tonische kruidenthee : daarom is het beter om het te vermijden vóór de nachtrust, om onrust of frequente ontwaken te voorkomen.

Gember, citroen en honing kruidenthee

De kruidenthee van gember, citroen en honing is sterk verterend en verfrissend . Dankzij de aanwezigheid van citroen en honing is het ook een supplement van zouten en vitamines, nuttig voor degenen die veel sporten en zweten.

Het is ook een uitstekende stimulator en nuttig voor het versnellen van het metabolisme . Eindelijk dankzij de aanwezigheid van honing kalmeert hoest, zere keel en verkoudheid .

voorbereiding

Rasp een stuk gemberwortel in een kopje, of meer, van water en kook gedurende 5 minuten.

Als het vuur uit is, voeg je het sap van een citroen en een theelepel honing toe .