De oude muntthee
De eigenschappen van munt waren al in de oudheid bekend. Monniken van over de hele wereld verzamelden en droogden het, consumeerden de muntinfusie of kruidenthee alleen of voeg ingrediënten en andere kruiden toe zoals citroenmelisse, salie, calendula, kaasjeskruid, korenbloem en kamille.
De mint kruidenthee heeft een bijzondere smaak, fris en tegelijkertijd delicaat. Spijsvertering en dorstlessende, het is geschikt, zowel voor de zomer, gegeten koud of op kamertemperatuur, en warm in de winter. Munt wordt ook gebruikt als een tonicum en als stimulans tegen fysieke vermoeidheid .
Hoe het lichaam reageert op mint
Het groene muntblaadje gaat meteen positief werken op de maag en de darm . Het leent zich daarom om een nuttige remedie te zijn in gevallen van slechte spijsvertering, misselijkheid, darmklachten. Dit kruid helpt ook om gas en zwelling te elimineren.
De muntkruidenthee is een goede remedie, zelfs in gevallen van verkoudheid, sinusitis, hoest en keelpijn, maar ook bij halitosis . Om deze reden, evenals in de kruidenthee, kan het ook worden gebruikt om te gorgelen, misschien met de toevoeging van een lepel honing. Diarree, menstruatiepijn en lichamelijke vermoeidheid zijn andere aandoeningen die kunnen worden gekalmeerd door de werking van mint.
Menthol voert ook een milde analgetische werking uit, maar het moet met voorzichtigheid worden gebruikt, omdat het aandoeningen kan veroorzaken die verband houden met het zenuwstelsel. Contra-indicaties komen voor bij mensen die lijden aan hiatale hernia en gastro-duodenale ulcera. De choleretic actie beveelt het gebruik ervan niet aan, zelfs in het geval van galstenen. Langdurig gebruik en overmatige doses kruidenthee met munt kunnen de toestand van slapeloosheid bevorderen, vanwege de stimulerende werking op het centrale zenuwstelsel, waarvoor gebruik als smaakstof in theeën tegen slapeloosheid moet worden vermeden. Het gebruik van mint moet echter worden vermeden in de kinderleeftijd.
Hoe muntthee te bereiden
Munt kan zowel verse als gedroogde bladeren bevatten, ongeveer 300 gram per liter water . Wanneer het water aan de kook komt, giet de muntblaadjes in de theepot en, indien gewenst, andere kruiden, wacht dan een paar minuten (ongeveer vijf) van de infusie. Als deze tijd is verstreken, volstaat het om het preparaat met een zeef te filteren en de infusie in de beker te gieten. Om de drank te zoeten, kun je een paar eetlepels honing of citroensap gebruiken.