Zelfgemaakte havermelk



Havermelk is een groentendrank gemaakt van vlokken of haverkorrels. In dit artikel zien we wat de eigenschappen zijn van havermelk en het recept om het thuis klaar te maken .

Het recept voor het bereiden van havermelk

Zelfgemaakte havermelk kan worden gemaakt van granen of havervlokken.

ingrediënten

> 100 g havervlokken of gepelde haver;

> één liter water;

> een snuifje zout;

procedure

De bereiding van havermelk, uitgaande van havervlokken, is heel eenvoudig. Week eerst de havervlokken in zout water gedurende ongeveer twee uur, en klop daarna de haver met een staafmixer . Tenslotte wordt de melk gefilterd met een zeef en gaas en in een glazen fles geschonken om deze niet langer dan vier dagen in de koelkast te bewaren.

Het bereiden van havermelk met behulp van de bonen vereist een even eenvoudige procedure, maar het duurt langer.

Spoel de haverkorrels en laat ze een nacht weken. Voer de volgende dag de haver leeg en plaats deze in een grote pan. Breng het water aan de kook met het zout en voeg het langzaam toe aan de haverkorrels, meng het met een staafmixer. Alvorens havermelk in een fles over te brengen, breng het dan op een laag vuur aan de kook, zet dan het vuur uit en laat het afkoelen.

Ook in dit geval moet havermelk maximaal vier dagen in de koelkast worden bewaard.

De haverpuree, die het afval van de bereiding van melk vertegenwoordigt, kan worden gebruikt bij de bereiding van cakes en koekjes.

Havermelk, eigenschappen en toepassingen in de keuken

Havermelk is een plantaardige drank die, zoals we hebben gezien, wordt verkregen door het mengen van de granen of havervlokken ; het is een dichte melk, arm aan calorieën en zeer verteerbaar, rijk aan enkelvoudige suikers, foliumzuur, minerale zouten, vitamine E en vitamines van groep B.

Net als andere melksoorten van groenten, wordt havermelk gebruikt om koemelk te vervangen in lactose-intolerantie of in de voeding van diegenen die een veganistisch dieet hebben gekozen, dat wil zeggen, vrij van dierlijke ingrediënten.

Havermelk kan op natuurlijke wijze worden geconsumeerd, gezoet of gearomatiseerd met kaneel, cacao of vanille. U kunt ook genieten van havermelk met koffie, gerst of puddingen en zoete crèmes bereiden in plaats van koemelk of andere soorten plantaardige melk.

Havermelk is gemakkelijk verkrijgbaar op de markt in biologische winkels en in de meeste supermarkten, maar thuis bereiden is heel eenvoudig.

Lees ook:

> Haverwater, eigenschappen en voordelen

> Hoe worden plantemelk geëxtraheerd?

> 3 recepten met havermout

Vorige Artikel

Groenten en fruit in de March-kar

Groenten en fruit in de March-kar

Maart fruit en groenten : wat doe ik in de winkelwagen? Laten we beginnen met groenten. Maart groenten Asperges, broccoli, artisjokken, wortelen, catalogi, cichorei, spareribs, venkel, sla, nieuwe aardappelen, spinazie en kool zijn alle seizoensgroenten verkrijgbaar in maart . Asperge heeft weinig calorieën en heeft zuiverende eigenschappen, maar ze zijn rijk aan urinezuur en daarom niet erg geschikt voor mensen die lijden aan nierontsteking en jicht....

Volgende Artikel

Vaginale ballen, geallieerd nummer 1 van de bekkenbodem

Vaginale ballen, geallieerd nummer 1 van de bekkenbodem

De vaginale ballen (ook bekend als vaginale ballen, geishaballen, ben wa-ballen, Kegel-ballen en Chinese ballen) zijn ballen die in de vagina kunnen worden ingebracht om de bekkenspieren spontaan samentrekken . Ze werden in Japan geboren als plezierinstrumenten en zijn vandaag de dag één van de belangrijkste accessoires om de bekkenbodem te versterken . ...